Чем заменить яйца в печенье

10 заменителей яиц в выпечке

Органические яйца богаты омега-3 кислотами но вас соблазняет веганство, или, может быть, вы хотите «похудеть» кушая своё любимое печенье? Или, может быть, вас беспокоит рост цен на яйца? Каждая из этих мотиваций хороша, чтобы попробовать что-то новое.

Ниже приведены пропорции, которые заменят одно яйцо.

Яблочный мусс

Половина чашки . Это хорошо работает в печенье, кексы, хлеб и пирожные с орехами

Банан

Один банан измельчается в пюре. Применение: печенье, кексы, пирожные

Соевый йогурт

Полстакана. Подходит для печенья, кексов, пирожных и хлеба

Шелковый тофу

Полстакана измельченного шелкового тофу. Применение: как указано выше

Соевая мука, кукурузная или овсяная мука

1-2 столовые ложки плюс 2-3 столовые ложки воды. Идеально подходит для печенья, блинов, кексов

Картофельная мука

Пропорции как указано выше. Применяется: печенье, блины

Тертая морковь, цуккини, свекла

Полстакана Для тортов, кексов, хлеба

Тыква

 

Полстакана тыквенного пюре. Используйте для печенья, кексов, пирожных

Авокадо

 

Пюре из одного спелого фрукта. Подходит для маффинов и пирожных, к которым вы добавите шоколад

Льняное семя

Полторы столовые ложки льняного семени, смоченного (для набухания) в трех столовых ложках воды.
Применение: как в вышеуказанных случаях.

Мы попробовали. Мы рекомендуем!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя