Курица на пивной банке запеченная в духовке
Простейший рецепт приготовления курицы на пивной банке запеченной в духовке. Если позвонили друзья и сказали что придут через час, то это самый простой вариант, что то быстро приготовить. Курица на пивной банке это выход из затруднительного положения. Хотя если вы не поклонник приготовления вкусной и полезной еды дома можете позвонить в ближайший китайский ресторан и заказать лапшу…
Уровень: легкий
Приготовление: 1 час 40 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты
1 целая курица
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки соли
1 чайная ложка черного перца
3 столовые ложки вашей любимой сухой специи для птицы
1 банка пива
Способ приготовления по рецепту
Удалить шею и потроха из курицы (оставьте для бульона на следующий раз для другого блюда). Промойте курицу внутри и снаружи и промокните насухо бумажными полотенцами. Слегка натрите курицу маслом, затем натрите внутри и снаружи солью, перцем и высушите. Отложите в сторону.
Откройте банку пива и сделайте несколько глотков (сделайте их большими, чтобы пива в банке осталось наполовину). Разместите банку пива на твердой поверхности. Схватив куриную ножку в каждую руку, наденьте курицу на пивную банку. Перенесите птицу на банке в духовку и поместите в центр решетки, уравновесив птицу на 2 ножках, а банку как третью опору.
Готовьте курицу на среднем, огне при температуре 170 С градусов 1 час 30 мин, или до тех пор, пока сок из бедра курицы не станет прозрачным при прокалывании острым ножом.
Вытащите из духовки и оставьте на 15 минут, прежде чем подать на стол.
