Рецепт идеального стейка

Рецепт идеального холостяцкого стейка

Я предлагаю рецепт идеального стейка быстрого приготовления очень удобного для одиноких мужчин. Он настолько прост в приготовлении, а значит чем проще и вкуснее тем идеальнейшее получается блюдо. Это проверенный лично мною рецепт стейка.

Ингредиенты:

• стейк из антрекота около 250-300 г

• 4 столовые ложки масла для жарки

• 2 зубчика чеснока

• соль и свежемолотый перец – по вкусу

• 1 столовая ложка холодного масла

• 2 ветки свежего тимьяна

Приготовление стейка:

1. Вынуть мясо из холодильника примерно за 20 минут до жарки.

2. Когда мясо имеет комнатную температуру, оно мягкое с обеих сторон.

3. Хорошо разогрейте масло в сковороде, а когда оно начнет немного дымиться, положите стейк.

4. Жарьте с каждой стороны примерно через 3 минуты, в зависимости от предпочитаемой степени прожарки.

5. Затем добавьте зубчики чеснока, веточки тимьяна и холодное масло.

6. Поливайте стейк маслом которое использовали для жарки в течение 2 минут используя столовую ложку.

7. Снимите жареное мясо со сковороды и оставьте на 5 минут. Когда мясо «отдохнёт», вы можете его украсить дополнительно разнообразной зеленью или можете приготовить пасту по вот этому рецепту и подать её в качестве гарнира.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя