Рецепт сырной пасты

Сырная паста со свежей зеленью

Приготовленная паста является вкусным дополнением к хлебу, мясу и рыбе.

Уровень: ЛЕГКИЙ

Время: 10 МИНУТ

Порция для: 2 человек

Пасты являются прекрасным дополнением к хлебу – каждый ингредиент обогащает вкус и добавляет новые питательные свойства. Ломтик желтого сыра на бутерброде это кулинарное клише, а сырная паста с травами – это нечто совершенно другое. Попробуйте наш рецепт вкусной сырной пасты из трав.

Ингредиенты

1 пучок базилика, тимьяна, шалфея

3 зубчика чеснока

10 маслин без косточек

1 чайная ложка семян кардамона

3 столовые ложки семян подсолнечника

3/4 стакана тертого сыра

1 стакан оливкового масла

соль

перец

Пошаговая подготовка:

Вымойте травы, высушите их, порежьте их. Очистите чеснок и натрите на терке.

Травы, чеснок, оливки, семена подсолнечника и кардамон смешайте в однородную массу в блендере.

Добавьте тертый сыр и оливковое масло, тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем.

Разлейте пасту в небольшие банки и храните в холодном месте (она может храниться до двух недель в холодильнике).

Совет

Паста также может быть использована вместо песто.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя