Рецепт яйца всмятку с зеленью и специями
Вы можете улыбнуться прочитав название рецепта и подумать: – Ну кто не знает как приготовить яйца всмятку… Но в том то и дело что этот простой рецепт придает яйцам всмятку другой вкус и визуальный вид. А ведь мы кушаем не только желудком, но и «глазами». От того как выглядит готовое блюдо многое зависит.
Время приготовления: 25-30 мин.
Ингредиенты:
1 небольшая пачка густых сливок
8 яиц
карри
соль и перец
травы по вкусу на ваше усмотрение
Подготовка:
Поместите 1 столовую ложку густых сливок в четыре маленьких чугунных или керамических емкости. Разбейте 2 яйца в каждое, добавьте соль и перец, добавьте щепотку карри. Готовьте яйца в маленьких кастрюльках, помещенных в большую кастрюлю с водой, время приготовления примерно 10-15 минут. Готовить в духовке, настроенной на достаточно высокую температуру от 190 градусов С. При подаче в яйцо заливаем теплые сливки, смешанные с тертыми травами.
Чрезвычайно простой рецепт, но он превращает обычные яйца всмятку в совершенно новое по вкусу блюдо.
