Шоколадный пирог – рецепт без выпечки
Шоколадные пироги не нужно запекать. Вы можете использовать в качестве нижней стороны печенье Oreo или печенье с добавлением какао. Для таких пирогов вам понадобится:
Шоколадный пирог
ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
– 160 г печенья Oreo,
– 70 г темного шоколада,
– 30 г сливочного масла,
– масло для покрытия формы.
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА МЫ БУДЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ:
– 1/4 чашки какао,
– 1/4 стакана сахара,
– 200 мл сливок 30 процентов,
– 100 г сливочного масла,
– 200 г темного шоколада.
Кроме того, нам также понадобится 500 г малины.
Способ приготовления:
1. Смажьте форму маслом. Вылейте измельченное печенье в миску или емкость блендера, добавьте растопленный шоколад и растопленное масло и смешайте в густую пасту. Мы помещаем эту пасту в форму для пирога.
2. Смешайте 1/4 стакана воды, сахара и какао в кастрюле. Постепенно добавьте сливки, добавьте нарезанное масло и варите, постоянно помешивая. Добавьте шоколад и перемешайте до полного растворения.
3. Вылейте шоколадную массу в форму. Положите в холодильник. Через 30 минут положите малину сверху и остудите еще 2 часа. И шоколадный пирог готов!
