Рецепт телячьей печенки с яблоками
Подготовка телячьей печени – не трудоемкая задача. Простым и быстрым способом мы можем получить вкусное и питательное блюдо. Этот рецепт еще один способ приготовления ежедневного домашнего ужина.
Телячья печенка
Для приготовления телячьей печени вам необходимо:
600 г печени
2 яблока
2 луковицы
3 столовые ложки муки
2 чайные ложки майорана
2 чайных ложки молотого перца
масло
соль
Приготовление
Вымойте печень, высушите ее бумажным полотенцем и нарежьте ломтиками длиной около 1,5 см. Разогрейте масло в кастрюле и обваляйте нарезанные кусочки печени в муке. Когда масло хорошо нагреется, положите кусочки печени обжариваться.
Добавьте в кастрюлю нарезанные кусочки яблока и нарезанные кусочками перец, лук. Посыпьте все ингредиенты майораном. Накройте кастрюлю и тушите пять минут.
Выложите телячью печёнку на тарелку. Подавайте со свежим хлебом.
