Вегетарианская пицца со шпинатом
Веганский вариант пиццы

Пицца со шпинатом – веганский вариант пиццы

Пицца – это блюдо, которое мы прежде всего ассоциируем с горячим и тянущим желтым сыром и большим количеством растительных и мясных ингредиентов. Пицца со шпинатом – веганский вариант традиционной пиццы.

Веганская пицца со шпинатом

Пицца со шпинатом – веганская версия традиционной пиццы, фото:

Пицца с сыром и шпинатом
Простой рецепт пиццы для вегетарианцев

Тесто:

– 100 г цельной пшеничной муки

– 100 г белой пшеничной муки

– 10 г свежих дрожжей

– 110 мл горячей воды

– 10 г сахара

– 15 г оливкового масла

– 3 г соли

Дополнительно:

– 100 г тертого веганского сыра гауда

– горсть свежих листьев шпината

– томатный соус (мы всегда делаем это с помощью томатного концентрата с водой, сахаром, измельченным зубчиком чеснока, солью и травами)

Приготовление пиццы:

В высокой миске растворите сахар и дрожжи в теплой воде. Добавьте муку, сахар, масло и соль и тщательно перемешайте. Смажьте тесто и сформируйте в шар. Слегка посыпьте мукой и накройте тканью, оставьте на 15 минут (желательно в теплой комнате). Раздавите тесто на смазанном жиром противне, накройте тканью и дайте постоять еще 20-30 минут, намажьте соусом, затем выложите листья шпината и сверху посыпьте сыром. Выпекаем 10 минут при 200 ° С.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя