Простой рецепт куриного карри с грушами
Восточный аромат индийской кухни в сочетании с естественным вкусом осенних фруктов – сегодня мы рекомендуем курицу карри с грушей
Ингредиенты (для двух человек):
Двойная куриная грудка
Два пропаренных риса в мешочках
4 больших твердых груши
10 г миндальных хлопьев
2 столовые ложки карри
40 г натурального йогурта
Растительное масло
Приготовление:
Порезать курицу на кубики, добавить в горячее масло в воке или большой кастрюле. Поджарить 1-2 минуты, добавить карри.
А пока приготовьте рис и жареный миндаль на сухой сковороде.
Очистите и порежьте нарезанные кубиками груши, добавьте к курице вместе с жареным миндалем и рисом, перемешайте.
В конце добавьте йогурт и разогрейте примерно полминуты. Вы можете добавить больше или меньше йогурта в зависимости от того, хотите ли вы усилить или облегчить вкус карри.
