Зеленый салат из огурцов и щавеля
Зеленые овощи являются источником витаминов и микроэлементов я рекомендую в жару вот такой рецепт – зеленый салат из огурцов и щавеля. На тарелках салат может быть самостоятельной едой или дополнением к другим блюдам. Когда мы хотим что-то зеленое, чаще всего мы выбираем салаты. Я предлагаю быстрый и вкусный рецепт зеленого салата, но есть много способов приготовить и подать зеленые овощи. Я представляю вам простой кулинарный рецепт зеленого салата.
Салат из огурцов и щавеля
Ингредиенты:
– 2 свежих огурца
– 1 пучок укропа
– две горсти щавеля
– 80 мл воды
– 1 чайная ложка меда
– 50 мл масла
– укропный соус
– соль по вкусу
Рецепт укропного соуса
Нарезаем укроп. Должно получиться нарезанного укропа 2 стакана.
Чистим и давим чеснок. Добавим цедру лимона и лимонный сок. Солим по вкусу и добавляем подсолнечное масло. Перемешиваем в блендере. Все соус готов. Храните укропный соус в холодильнике.
Приготовление по рецепту
Нарезать огурец с кожурой на кусочки, а щавель и укроп крупно порубить. Вскипятить воду, слегка охладить и растворить в ней мед, затем добавить масло и соль по вкусу. Залить салат хорошо и перемешать. Полить сверху укропным соусом.
