Простой рецепт курицы с лимоном и чесноком
Количество порций: 4
ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 кг курицы
3 лимона
2 головки чеснока
3 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки оливкового масла
соль
перец
тимьян
ПОДГОТОВКА
Промоем тушку курицы и хорошо её высушим. Внутрь положите измельченную головку чеснока, немного лимона, тимьян, соль, перец. Тщательно смажьте маслом всю тушку. Посыпьте все готовыми специями. Мы кладем курицу в форму для выпечки. Украсим кружками лимона. Половину очищенной чесночной головки положим внутрь куриной тушки и зальём пару ложек сливочного масла. Поместите блюдо в разогретую духовку до 200ºC. Запекайте курицу полчаса. Затем с помощью ложки возьмите соус со дна блюда для выпечки и полейте им мясо. Кроме того, полейте курицу еще одной ложкой оливкового масла. И снова отправляйте курицу в духовку на 35 минут. Мясо будет жареным, когда бесцветная жидкость начнет вытекать из него после прокола. Готовый ужин можно дополнить любимыми овощами. Приятного аппетита!
