Запеченные куриные грудки с шпинатом рецепт
Уровень: ЛЕГКИЙ
Время: 60 МИНУТ
Рецепт мешочков из куриной грудки, фаршированных шпинатом, – это сочетание здоровья, простоты и вкуса. Мясо прекрасно гармонирует с овощами, зеленью и ароматными специями. Рекомендуем на ужин!
Ингредиенты:
– 4 куриные грудки
– 400 г свежего шпината
– 2 зубчика чеснока
– 1 маленькая луковица
– 2 столовые ложки сливочного масла
– 400 мл сливок 30%
– 2 веточки розмарина
– 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
– соль и перец по вкусу
Пошаговая подготовка:
- Помыть куриные грудки, очистить их от жира и надрезать острым ножом, чтобы создать карманы. Хорошо помыть их под проточной водой, посолить и поперчить с каждой стороны.
- Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить шпинат и жарить, постоянно помешивая пока он не уменьшиться в объёме, примерно (около 5 минут). Наполнить грудки шпинатом и положить на противень.
- Положить розмарин сверху на грудки и залить сливками, смешанными с солью, перцем и мускатным орехом,. Выпекать примерно 40 – 45 минут при температуре 180 ° C. Подавать курицу с любимой кашей, залитой сливочно-мускатным соусом.
